永春老醋是“中国四大名醋”之一，是我县的传统有根产业。近年来，县委、县政府高度重视老醋产业发展，把老醋产业作为有根产业重点培育。

查看详情

永春白番鸭是永春地区的特色菜肴，特别是以白番鸭制作的“永春白鸭汤”闻名全国。这道美食在当地传统中被认为是一种滋补良品，具有一定的药膳功效。

查看详情

“五里街韭菜”受五里街自然条件影响，优势明显，具有以下特殊品质：手持单根韭菜，挺立感强，无韭叶倒挂；叶片宽厚、扁平带状，长30-45厘米，宽约1~2厘米，呈披针形，披有一层薄薄蜡粉；叶鞘（韭白）粗壮，呈闭合状，长约15～30厘米；春、夏、秋三季，韭叶颜色不同，春为浅绿色；夏为绿色；秋为微紫红色；但无论哪季，都品质柔嫩，韭香浓郁，鲜时隔摊可嗅、炒时隔街可闻。

查看详情

岵山荔枝，福建省永春县特产。岵山荔枝果皮呈鲜红色，龟裂片凸起明显，且色泽均匀一致，果实心脏或卵圆形，果肉白色，味甜汁多。岵山荔枝，皮薄核小，肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，色、香、味皆美，含有丰富的营养物质，即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等。

查看详情

永春芦柑是福建省永春县传统的名优特产之一，也是永春发展农业生产的当家品种。在国内外市场上享有盛誉，国外水果商称之为“东方佳果”。

查看详情

永春闽南水仙茶树品种起源于闽北，清道光年间，由闽北引种植于永春，以武夷岩茶制法所得产品堪与武夷水仙媲美，后融合了闽北乌龙茶和闽南乌龙茶制作工艺，永春水仙融合了闽北乌龙茶和闽南乌龙茶制作工艺优点，使加工工艺更为合理，形成“永春水仙”的独有风味。

查看详情

永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、又称“金佛手”，主产于福建永春县坑苏坑、玉斗、坑仔口、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。

查看详情

作为泉州市石狮市永宁镇的特色产品，永宁太平洋牡蛎生长在太平洋海域，水质纯净，环境优越，肉质鲜美，有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，深受消费者的喜爱，可以生吃、烤、蒸、炒等多种方式食用。

查看详情

古浮紫菜，石狮特产。石狮市祥芝镇古浮村是中国紫菜养殖的发祥地，紫菜种植有60多年的历史。

查看详情

虹山乡位于泉州市洛江区北隅，全年平均气温17.5—18℃；雨量充沛，年降雨量2000毫米；土壤主要以红、黄沙瓤为主，土质疏松，透气性好，酸碱适中，有机质含量高，特殊地理条件利于地瓜的生长发育。

查看详情